Hier soir, j'ai fait des maquereaux au four. Et avec des maquereaux frais s'il vous plait ! :)

En fait, tout simplement, j'ai mis les maquereaux nettoyés et sans la tête dans un plat, j'ai mis du vin blanc, de l'huile d'olive, du fenouil et du thym. Et du sel et du poivre bien sûr. Le tout pendant 1/4 d'heure à 210° (Th. 7).

Avec une salade, c'était très bon !