mercredi 9 mars 2011

Papillotes au poisson, citron et légumes.

J'ai fait cette recette ce week end et c'est un délice.  Pour faire cette recette, il vous faut... :     (Pour 4 personnes) - 16 olives noires + 16 olives vertes dénoyautées - le jus d'1/2 citron - 1 citron - 4 pommes de terre à chair ferme - 4 pavés de poisson (ça marche aussi avec du saumon et ça marche aussi avec du poisson surgelés) - filaments de safran (ou en poudre, ça fonctionne aussi bien) - 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé - sel et poivre.   Commencez par concasser les olives... [Lire la suite]
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lundi 7 mars 2011

Oui... oui...

En réponse à Framboise qui me dit "j'aime bien les recettes quand il y a des photos qui donnent envie à pleine dent .. hihihihi. Bonne continuation" :  Oui oui, je mettrai des photos, seulement, je ne suis pas habituée aux blogs :D. Mais j'éditerai très bientôt mes 2 messages précédents... et il y aura des photos cette fois-ci. Merci beaucoup du passage. :) Je reviendrai Mercredi pour de nouvelles recettes... bonne semaine à tous !   
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samedi 5 mars 2011

Petits tours d'horizon du thé...

Bon l'heure est dépassée... il est 17h48. Mais que mangez-vous avec du thé ? Les recettes sont ICI. Faison un petit tour au Royaume-Uni pour y répondre...  - En Angleterre et aux Pays de Galles, le thé se déguste avec beaucoup de choses... (c'est d'ailleurs là toute l'utilité du "pub" vers les 19h... les Londonniens par exemple vont grignoter en sirotant une bière* et ne vont pas "dîner" comme nous le faisons, nous, en France) : Vous avez les cakes qui se dégustent avec un Earl Grey (Vous trouverez la recette après cet article), des... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2011

Une sauce, une !

Bon, alors pour ce premier post, j'ai pensé mettre quelques idées recettes vite faites, bien faites !  Je commencerai tout d'abord par des sauces de pâtes surtout. Pour celles qui ont... allez, 20 minutes !  Ingrédients :  1 boîte de sauce tomates concassées ; 1 oignon ; 1 ail ;  Des herbes de votre choix (je vous conseille ce mélange : thym, origan, basilic (surgelé c'est très... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2011

Petite présentation...

Tout d'abord, je voudrais vous présenter comment ce blog sera construit : Je ferai plusieurs parties : recettes du monde,  les trucs et astuces en cuisine,  les sauces, les plats pour une personne,  les recettes du Dimanche,  les plats "vite faits bien faits",  les plats pour tous les jours,  les desserts, les entrées, mes petits trucs pour un bon breakfast.  Je pense que ça sera tout. 
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mercredi 2 mars 2011

[En cours... en cours... en cours...]

Bonjour à tous !  La présentation de ce blog est en cours, la mise en page ce fera prochainement...  Mais vous pouvez me lire à ce blog : http://www.bettydalton.canalblog.com Merci à tous de votre patience. :) 
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