samedi 18 juin 2011

Eton Mess...

  Ah oui, une nouvelle recette ! Enfin !  Alors, aujourd'hui je vous propose l'Eton Mess. (Avec une photo !) C'est d'origine Ecossaise/Anglaise (c'est comme on veut, ils se tirent la bourre chacun de leur côté).   Donc pour un Eton Mess, il vous faut : (pour 4 personnes) - De la crème fraiche liquide à 30% ou 33% (surtout pas l'allégée à 18 ou 15%) - Sucre glace. - 250 g de fraîses. (C'est la saison, c'est pour cette raison que je fais cette recette) - Des pistaches émiettées pour le décor. - De la meringue.... [Lire la suite]
Posté par Glaschu_Glesga à 18:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 5 mars 2011

Petits tours d'horizon du thé...

Bon l'heure est dépassée... il est 17h48. Mais que mangez-vous avec du thé ? Les recettes sont ICI. Faison un petit tour au Royaume-Uni pour y répondre...  - En Angleterre et aux Pays de Galles, le thé se déguste avec beaucoup de choses... (c'est d'ailleurs là toute l'utilité du "pub" vers les 19h... les Londonniens par exemple vont grignoter en sirotant une bière* et ne vont pas "dîner" comme nous le faisons, nous, en France) : Vous avez les cakes qui se dégustent avec un Earl Grey (Vous trouverez la recette après cet article), des... [Lire la suite]
Posté par Glaschu_Glesga à 18:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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