mercredi 8 juin 2011

Quiche à ma façon...

C'est ce que j'ai fait ce soir, alors au détriment de délicieuses recettes, je vous mets ma version (légère).  Il vous faut :  - 3 oeufs. - 3 cuil. à soupe de fromage blanc (ou de crème fraîche pour ceux qui ne veulent pas de fromage blanc) - 1 pâte feuilletée ou brisée. - 1 verre de lait. - De la muscade. - Des dès de jambons (ou de lardons). - Du gruyère rapé.   Préchauffez votre four Th. 7 (210°). Etalez votre pâte dans un plat et piquez-là. Mettez les dès de jambons (ou lardons). Dans un petit saladier,... [Lire la suite]
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vendredi 27 mai 2011

Ma pizza

Bon, l'autre jour, je rêvais d'une pizza. Alors je l'ai faite. Voici ma recette :    Pour la sauce :    - 1 boite de tomates concassées. - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. - 1 gousse d'ail bien charnue. - 2 petites cuillères à café de sucre. - Du sel, du poivre. - De l'origan, du thym, du romarin, du basilic.   Pour la pâte :  - 225 g de farine. - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. - 1 sachet de levure chimique du boulanger. (Alors moi, je prends celle qui se lève en 45 minutes de... [Lire la suite]
Posté par Glaschu_Glesga à 18:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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