dimanche 5 juin 2011

Tarte tatin à la mozzarella et aux tomates

Après le succès de ma première tarte, en voici une autre. Il vous faut :  - 250 g de pâte feuilleté. - 1 grosse boîtes de tomates entières pelées + 1 petite. - 1 boule de mozzarella. - 1 gousse d'aïl. - 1 bouquet de basilic. - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. - Origan. - Sel, poivre.   D'abord, égouttez les tomates, enlevez les pépins et coupez-les grossièrement. Epluchez l'aïl et ciselez le basilic et hachez-le ensemble. Faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, l'aïl, le basilic et les... [Lire la suite]
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jeudi 2 juin 2011

Tarte tatin tomates, chèvre et basilic

Première fois que j'ai essayé la tarte tatin. Et bien je peux vous dire que ça a été une réussite ! Celle-ci est délicieuse.     - 1 pâte feuilletée. - 2 boîtes de tomates pelées entières. - 3 petits oignons blancs. - 1 bouquet de basilic. - 3 crottins de Chavignol. - 2 oeufs. - 20 cl de crème. - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive.   D'abord, égouttez les tomates, ôtez les pépins et coupez-les en morceaux. Faites revenir les tomates dans l'huile d'olive avec les oignons blancs hachés et le basilic ciselé.... [Lire la suite]
Posté par Glaschu_Glesga à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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