Recettes pour tous les jours...

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18 juin 2011

Eton Mess...

Ah oui, une nouvelle recette ! Enfin ! Alors, aujourd'hui je vous propose l'Eton Mess. (Avec une photo !) C'est d'origine Ecossaise/Anglaise (c'est comme on veut, ils se tirent la bourre chacun de leur côté). Donc pour un Eton Mess, il vous faut : (pour...

Posté par Glaschu_Glesga à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ecossais, chantilly, fraises

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11 juin 2011

Paris-Brest à ma façon.

Paris-Brest à ma façon.

Après le fraisier, j'ai essayé le Paris-Brest, une sacrée réussite aussi ! Vraiment déliceux. Je n'ai pas une couronne mais plusieurs petits gâteaux. Il vous faut : Pour la pâte à choux : - 125 g de farine. - 60 g de beurre. - 3 oeufs. - 1 cuil. à café...

Posté par Glaschu_Glesga à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, paris-brest, praliné, pâte à choux

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5 juin 2011

Fraises façon tiramisu

Fraises façon tiramisu

Une nouveauté. Vraiment léger, fin et vraiment pas lourd comme le tiramisu classique. Je vous le conseille de le faire la veille pour qu'il soit bien frais. Il vous faut : - 300 g de fraises. - 2 oeufs entiers. - 200 g de mascarpone. - 50 g de sucre en...

Posté par Glaschu_Glesga à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, tiramisu

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29 mai 2011

Mon Fraisier...

Mon Fraisier...

Bonjour à tous ! :) Pour cette fête des mères, j'ai fait un fraisier... première fois que je me lance dans la patisserie et je dois bien avouer que je ne l'ai pas râté ! Donc pour 6 à 8 personnes, il vous faut : - 500 g de fraises. - 6 oeufs. - 200 g...

Posté par Glaschu_Glesga à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, fraisier, génoise

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27 mai 2011

Tarte aux nectarines.

Tarte aux nectarines.

Voici une recette de mon invention. Délicieux pour tout vous dire. Et la saison des nectarines arrive... Il vous faut... : - 1 tarte feuilletée pur beurre (c'est meilleur !). - 4 belles nectarines. - 125 g de poudre d'amande. - 4 cuillères à soupe de...

Posté par Glaschu_Glesga à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, nectarines, sucre roux, tarte

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1 mai 2011

Les macarons à la framboises...

Les macarons à la framboises...

Les fameux macarons... Voilà donc ma recette. Et l'avis a été unanime : "Excellent tes macarons !" Pour 12 macarons, il vous faut : - Pour la crème : ** 3 jaunes d'oeufs. ** 40 g de beurre. ** 25 cl de lait. ** 60 g de sucre en poudre. ** 15 g de farine....

Posté par Glaschu_Glesga à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, framboises, macarons, poudre d'amande

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